Snacks
Panier à pain
Levain grillé, beurre de sorgho OL
5€
Edaname
Cool ranch spice V, GF
6€
Guacamole
Togarashi, chips V, GF
14€
Crudite
Légumes frais, toutes les dips OL, GF
18€
Crabe royal "Merus Cut"
Mayo épicée (½ lb. ou 1 lb.)
65€ /120€
Cocktail de crevettes
Sauce cocktail, citron (½ doz. ou 1 doz.)
16€ / 28€
Hummus
Olive, sumac, pain plat V, GF
16€
Tacos aux côtes courtes
Tortilla de maïs, barbacoa, dalle
19€
Tacos de porc tiré
Torille de maïs, radis, ananas
17€
Champignon Maitake
Soja doux, yuzu V
19€
Chou-fleur
Émulsion de tahini, piments marinés OL, GF
18€
Brocoli
Chili, ail, citron V
14€
Courgettes
Char grillé, vinaigrette au sésame V
12€
Assiette de fruits
Fruits de saison tranchés GF, V
14€
Salades
Salade de tomates
Vinaigrette miso, burrata, ail croustillant, micro shiso OL, GF
18€
Salade d'épinards
Vinaigrette au sésame, pomme, amande, fromage de chèvre OL, GF, (V)
16€
Salade de chou frisé
Pacanes confites, oignons rouges, cerises séchées V, GF
14 €
Wedge
Iceberg, lardon, tomate, fromage bleu (OL), GF
17€
Plats
Sandwich au Mérou noirci
Sauce tartare, laitue, tomate, frites
23€
*Lido Burger
Cheddar, kewpie, LTO, pain au sésame, frites (GF)
20€
"Au-delà du burger"
Poivron vert, végétalien, LTO, pain au sésame, frites V, (GF)
20€
Fonte impossible
Des galettes impossibles, 1000 vinaigrettes des îles, des oignons sautés, du fromage suisse, tout le pain OL (GF)
22€
*NY Strip Steak
Oignon grillé, chimichurri GF classique
72€
Branzino entier
Papillon et grillé, citron carbonisé GF, P
76€
Ribeye
Pistou aux tomates séchées, herbes GF
105€
Régime alimentaire
V : Vegan GF : Gluten Free OL : Ovo Lacto P : Pescatarian (Les parenthèses indiquent qu'il peut être rendu conforme au régime alimentaire)
* La consommation de viande, de volaille, de fruits de mer, de crustacés ou d'œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladie d'origine alimentaire.
**La consommation d'huîtres crues comporte un risque. Si vous souffrez d'une maladie chronique du foie, de l'estomac ou du sang ou si vous avez des troubles immunitaires, vous êtes plus exposé à un risque de maladie grave due aux huîtres crues et vous devriez manger des huîtres entièrement cuites. Si vous n'êtes pas sûr de votre risque, consultez un médecin.